自家製調味料対決＠ジロジロ有吉

「鬼越トマホークが自家製調味料に挑戦＠ジロジロ有吉」
見ていただいたかた、どうもありがとうございました！

鬼越トマホークのおふたりの調理指導とレシピ監修を担当しました。

坂井さん特製のしゃぶ味噌は”麻辣ゴマだれ風”で、
エスニック金ちゃんソースは
”ハリッサベースのスパイシーな調味料”になっています。

どちらもご飯がすすむ調味料ではあるのだけど、
有吉さんが言ってた
「これだけでご飯がいくらでも食べられる調味料なんて嫌なんだよ！」
というコメントが絶妙すぎて笑いました。

たしかにオトナになったら、
それだけでご飯を何倍も食べる調味料なんて現実的じゃないよね(笑)　

この２種の調味料は、ご飯がすすむというよりは、
肉にも魚介にも野菜にも合う絶妙な調味料でもあります。

自分であれこれ悩みながら自家製調味料を考えるのって、
おうち時間にもぴったり。

ぜひ多くのかたに挑戦していただきたいなーと思いました(^^)