秋元悠史@週1でノンアル提供してます

秋田県大仙市神宮寺・「アキモト酒店」の三男。 「skyy non alcohol」の名義でノンアルコールドリンクを提供しています。 https://www.instagram.com/skyy.nonalcohol/
    • 美味しすぎない美味しさ
      美味しすぎない美味しさ
      • 23本
    • アルコールとノンアルコール
      アルコールとノンアルコール
      • 15本

      アキモト酒店のこと、日本酒をはじめとしたお酒のこと、ノンアルコールドリンクのことなど

    • ブログにもならない些末なこと
      ブログにもならない些末なこと
      • 33本

      日々の気になったことを書き出すときはここに。

    • 五城目町のこと、秋田のこと
      五城目町のこと、秋田のこと
      • 3本
    • #関係人口会議
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      令和元年度の秋田県主催事業「関係人口会議」に関連する記事をまとめています。

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固定された記事

週1回ノンアルコールドリンクを提供するお店を秋田でやっています

秋田市の「亀の町UP TO YOU」で週1回、ノンアルコールドリンクと簡単なフードの提供を始めます。 営業日は毎週月曜の10:00~14:00(13:30ラストオーダー)を予定しています…

『カレーの壺』を用いたトマトジンジャーカレーのレシピ

毎週月曜の営業の際にランチとして提供していたトマトジンジャーカレーのレシピを公開します。 飴色まで炒めない玉ねぎの食感、トマトの酸味、しょうがの香りが爽やかな、…

ノンアルコールドリンクは『メガネ』みたいなもの

自己紹介に代えて 「秋元さんって、高校時代、文化部だったでしょ?」 「科学部とか?」「いや、天文部じゃない?」 離島の公立塾の仕事をしていたころ、毎年入塾する新…

妊娠・授乳中の方がノンアルコールドリンクをがぶ飲みしない方がよい理由

「友人が妊娠したんですが、元々お酒が好きだったので、誕生日にジュースではなくノンアルコールのドリンクをプレゼントしたいんです。なにかオススメはありますか?」 ノ…

濃いめのハーブティーを割り材に用いるノンアルコールドリンクレシピ

先日のnoteでは、とあるルートで頂いた無添加のイチゴシロップを用いたビネガードリンク・シュラブのレシピを紹介しました。 お酢を用いたのは、糖度の高い(=甘みの強い…

無添加イチゴシロップを使ったノンアルコールドリンクレシピ

とあるルートで、粗製糖と果物の天然素材だけでつくられたフルーツシロップを入手しました。ドライフルーツから水分を抜くために砂糖漬けにするのですが、その工程で出てく…