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コーヒー抽出ログ

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コーヒー抽出ログ。パラメータと感想。
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#コーヒープレス

コーヒープレス・シャキッソ地区限定・シダモG1・ハニー その1-1

抽出条件 豆  :13g ミル :4メモリ 温度 :95度弱 抽出量:172cc 待時間:4分 経過日:2…

カキン
1年前

コーヒープレス・インドネシア・ゴールデンマンデリン2022 その2-9

抽出条件 豆  :10g ミル :7.5メモリ 温度 :95度弱 抽出量:174cc 待時間:4分 経過日:…

カキン
1年前

エアロプレス・インドネシア・ゴールデンマンデリン2022 その2-8

抽出条件 豆  :11g ミル :2.5メモリ 温度 :95度弱 抽出量:190cc 待時間:1分 経過日:…

カキン
1年前

コーヒープレス・タンザニア・ンゴロンゴロクレータ近郊エリア・コンゴニ農園 その1…

抽出条件 豆  :12g ミル :3.5メモリ 温度 :95度弱 抽出量:168cc 待時間:4分 経過日:…

カキン
1年前

コーヒープレス・インドネシア・ゴールデンマンデリン2022 その2-7

抽出条件 豆  :11g ミル :6.5メモリ 温度 :95度弱 抽出量:168cc 待時間:4分 経過日:…

カキン
1年前
1

コーヒープレス・タンザニア・ンゴロンゴロクレータ近郊エリア・コンゴニ農園 その1…

抽出条件 豆  :12g ミル :3.5メモリ 温度 :95度弱 抽出量:162cc 待時間:4分 経過日:…

カキン
1年前

コーヒープレス・インドネシア・ゴールデンマンデリン2022 その2-6

抽出条件 豆  :11g ミル :6メモリ 温度 :95度弱 抽出量:168cc 待時間:4分 経過日:17日 感想 苦味はやや強く、酸味は良く出ているが、甘味はやや弱い。 コク、ボディはなかなか。 青臭さ、エグ味はない。 珈琲のみでも飲める。 評価 :3 酸味 :3 苦味 :3 甘味 :2 コク :4 ボディ:4 豆  :使用した豆の量 ミル :挽いたときのミルの粗さ、小さい程細かい 待時間:お湯を入れてから、カップに注ぐまでの時間 経過日:焙煎日からの経過日数 酸味

コーヒープレス・タンザニア・ンゴロンゴロクレータ近郊エリア・コンゴニ農園 その1…

抽出条件 豆  :12g ミル :3.5メモリ 温度 :95度弱 抽出量:164cc 待時間:4分 経過日:…

カキン
1年前

コーヒープレス・インドネシア・ゴールデンマンデリン2022 その2-5

抽出条件 豆  :11g ミル :5.5メモリ 温度 :95度弱 抽出量:168cc 待時間:4分 経過日:…

カキン
1年前
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コーヒープレス・タンザニア・ンゴロンゴロクレータ近郊エリア・コンゴニ農園 その1…

抽出条件 豆  :12g ミル :4メモリ 温度 :95度弱 抽出量:166cc 待時間:4分 経過日:12…

カキン
1年前

コーヒープレス・インドネシア・ゴールデンマンデリン2022 その2-4

抽出条件 豆  :11g ミル :5メモリ 温度 :95度弱 抽出量:168cc 待時間:4分 経過日:11…

カキン
1年前

コーヒープレス・タンザニア・ンゴロンゴロクレータ近郊エリア・コンゴニ農園 その1…

抽出条件 豆  :12g ミル :3メモリ 温度 :95度弱 抽出量:164cc 待時間:4分 経過日:10…

カキン
1年前
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コーヒープレス・インドネシア・ゴールデンマンデリン2022 その2-3

抽出条件 豆  :11g ミル :4.5メモリ 温度 :95度弱 抽出量:174cc 待時間:4分 経過日:…

カキン
1年前

コーヒープレス・タンザニア・ンゴロンゴロクレータ近郊エリア・コンゴニ農園 その1-3

抽出条件 豆  :13g ミル :4.5メモリ 温度 :95度弱 抽出量:166cc 待時間:4分 経過日:7日 感想 酸味、苦味、甘味共に良く出ている。 コク、ボディはなかなか。 青臭さ、エグ味はない。 珈琲のみでも飲める。 評価 :3 酸味 :3 苦味 :3 甘味 :3 コク :4 ボディ:4 豆  :使用した豆の量 ミル :挽いたときのミルの粗さ、小さい程細かい 待時間:お湯を入れてから、カップに注ぐまでの時間 経過日:焙煎日からの経過日数 酸味 :5:強い ->