マガジンのカバー画像

コーヒー抽出ログ

1,913
本
コーヒー抽出ログ。パラメータと感想。
運営しているクリエイター
カキン

エアロプレス・エチオピア・Grade-1・グジ・ウラガ その２－８

抽出条件 豆　　：11g ミル　：1メモリ 温度　：95度弱 抽出量：185cc 待時間：1分 経過日：19…

カキン
カキン
3年前

コーヒープレス・コロンビア・ナリーニョ・サマニエゴ その１－８

抽出条件 豆　　：12g ミル　：3.5メモリ 温度　：95度弱 抽出量：202cc 待時間：4分 経過日：…

カキン
カキン
3年前

エアロプレス・コロンビア・ナリーニョ・サマニエゴ その１－７

抽出条件 豆　　：12g ミル　：1メモリ 温度　：95度弱 抽出量：185cc 待時間：1分 経過日：18…

カキン
カキン
3年前

コーヒープレス・エチオピア・Grade-1・グジ・ウラガ その２－７

抽出条件 豆　　：12g ミル　：3.5メモリ 温度　：95度弱 抽出量：168cc 待時間：4分 経過日：…

カキン
カキン
3年前

エアロプレス・エチオピア・Grade-1・グジ・ウラガ その２－７

抽出条件 豆　　：11g ミル　：1メモリ 温度　：95度弱 抽出量：185cc 待時間：1分半 経過日：…

カキン
カキン
3年前
1

コーヒープレス・コロンビア・ナリーニョ・サマニエゴ その１－７

抽出条件 豆　　：11g ミル　：3.5メモリ 温度　：95度弱 抽出量：166cc 待時間：4分 経過日：…

カキン
カキン
3年前

エアロプレス・コロンビア・ナリーニョ・サマニエゴ その１－６

抽出条件 豆　　：12g ミル　：1メモリ 温度　：95度弱 抽出量：185cc 待時間：1分 経過日：16日 感想 酸味、苦味は良く出ているが、甘味はやや弱い。 コク、ボディはまあまあ。 青臭さ、エグ味はない。 珈琲のみでも飲める。 評価　：3 酸味　：3 苦味　：3 甘味　：2 コク　：3 ボディ：3 豆　　：使用した豆の量 ミル　：挽いたときのミルの粗さ、小さい程細かい 待時間：お湯を入れてから、カップに注ぐまでの時間 経過日：焙煎日からの経過日数 酸味　：5:強

カキン

コーヒープレス・エチオピア・Grade-1・グジ・ウラガ その２－６

抽出条件 豆　　：12g ミル　：3.5メモリ 温度　：95度弱 抽出量：174cc 待時間：4分 経過日：…

カキン
カキン
3年前

エアロプレス・エチオピア・Grade-1・グジ・ウラガ その２－６

抽出条件 豆　　：11g ミル　：1メモリ 温度　：95度弱 抽出量：185cc 待時間：2分 経過日：15…

カキン
カキン
3年前

コーヒープレス・コロンビア・ナリーニョ・サマニエゴ その１－６

抽出条件 豆　　：11g ミル　：3.5メモリ 温度　：95度弱 抽出量：172cc 待時間：4分 経過日：…

カキン
カキン
3年前

エアロプレス・コロンビア・ナリーニョ・サマニエゴ その１－５

抽出条件 豆　　：12g ミル　：1メモリ 温度　：95度弱 抽出量：185cc 待時間：2分 経過日：14…

カキン
カキン
3年前

コーヒープレス・エチオピア・Grade-1・グジ・ウラガ その２－５

抽出条件 豆　　：12g ミル　：3.5メモリ 温度　：95度弱 抽出量：166cc 待時間：4分 経過日：…

カキン
カキン
3年前

エアロプレス・エチオピア・Grade-1・グジ・ウラガ その２－５

抽出条件 豆　　：11g ミル　：1メモリ 温度　：95度弱 抽出量：185cc 待時間：2分 経過日：13…

カキン
カキン
3年前
1

コーヒープレス・コロンビア・ナリーニョ・サマニエゴ その１－５

抽出条件 豆　　：11g ミル　：3.5メモリ 温度　：95度弱 抽出量：172cc 待時間：5分 経過日：13日 感想 苦味がやや強く、酸味、甘味は良く出ている。 コク、ボディはなかなか。 青臭さ、エグ味は無い。 珈琲のみでも飲める。 評価　：3 酸味　：3 苦味　：4 甘味　：3 コク　：4 ボディ：4 豆　　：使用した豆の量 ミル　：挽いたときのミルの粗さ、小さい程細かい 待時間：お湯を入れてから、カップに注ぐまでの時間 経過日：焙煎日からの経過日数 酸味　：5:

カキン