ゆかりの店（大阪115日目）

宮崎の食材（宮崎牛、地頭鶏など）を使っている店は、「ゆかりの店」として機会あるごとに連携させてもらっている。

今回は、その中の１店「かつ家」へ。

楽天ぐるなび - かつ家 （新大阪駅/炭火焼き）

新大阪にあり、移転オープンしてまだ１週間なのに、ぱんぱんに混んでいた。すごいな。

大阪の街を歩いていると、「宮崎地頭鶏」「宮崎地鶏」「宮崎風炭火焼」といった看板に出会う。少しずつ少しずつ、認知と共感を得てきたんだろうと思う。さらに「かつ家」のように、経営者が宮崎出身者だと、こだわりもハンパないので間違いないものが提供される。

「かつ家」では、さりげなく都城市ともコラボ。いいね。
こういうつながりをもっと広げていきたい。

今回、同行したのはうちのスタッフと、宮崎出身でこちらで活躍している出身者のアラフィフのメンバー。あああ、一人だけアラシックな自分が混じってなんかごめんなさい。

やっと食材買えた

スリランカカレー／ミラ・ビリヤニ

新大阪駅から徒歩３分。席数も増えてオシャレになったよ。