池畠丈二

鹿児島市内でスーパーマーケットを経営しています!!鹿児島の新鮮な食材や健康に気を使った…

池畠丈二

鹿児島市内でスーパーマーケットを経営しています!!鹿児島の新鮮な食材や健康に気を使った調味料について,そして会社の経営について書いていきたいと思っております。

マガジン

  • あとで読む

    興味がありすぎて後でも読めるようにまとめさせていただいております。勉強用としても使ってます。参考になれば幸いです!

  • 食の裏側

    現代の食の裏の真実をお届けいたします。気軽にみていって下さい。食べ物は人間の体を作る大切な存在です。生きる上でとても大切な食べ物について知らない方が多い現代において、そのままにしていると尻拭いをさせられる子供たちのためにも大人が正しいことを何も気にせず発信できるようにしていくべきだと思います!!ぜひ、見てみてください😃

  • 記事まとめ

    私の記事をまとめてあります。お気軽にどうぞ。

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初投稿!

初めて投稿します。 会社のことや学びのアウトプットの場として気軽に思ったことを残していこうと思います。 あまり使い方が理解できていませんが、少しずつ慣れていこうと思っています。 鹿児島でスーパーマーケットを経営しています。36歳です。 妻と長女、長男、次男、三男の4人の子供に支えてもらいながらなんとか明るく過ごせています。 私はもともと教員を目指して期限付教諭として7年間高校で教壇に立っていました。 父から「会社に入って欲しい」と言われ、さまざまな葛藤がありましたが結局教

    • 小さなことで

      おはようございます。 昨日、急遽販促会議を開催させていただきました。 お忙しい中お時間いただきありがとうございました。 皆さんの前向きな姿勢や建設的な意見に 誰もが勇気づけられたのではないかと思います。 この時間に議論されたことを 自分たちだけで留めるのではなく、 店舗や部門でしっかりと共有することが大切です。 1人で考えるよりも複数で考えたほうが必ず良い発想が生まれます。 今日からあらゆる場面で話題にしていきましょう。 私たち所属長に足りていない部分が発信力と巻込力で

      • 先送りをやめる

        おはようございます。 サッカーW杯も決勝が終わり、 アルゼンチンが36年ぶりの優勝をおさめました。 アルゼンチンのキャプテン、リオネル・メッシは 5大会に出場し悲願の優勝となりました。 日本を下したクロアチアは3位に入賞し 終わってみれば波乱なし、順当な結果と言っても良さそうです。 とはいえ、 日本代表としても アジアのサッカーレベルとしても次回の大会に大きな期待できる結果となりまだまだサッカー熱は続きそうです。 これを機にお子様をサッカー教室に通わせる家庭も増えていく

        • やらないことを決める

          おはようございます。 今日は一段と冷え込みが増した朝となりました。 厳しい寒さの中でも当たり前のように 来店してくださるお客様が多数おられます。 温かい笑顔と温かいメニューでしっかりとお出迎えしていきましょう。 一瞬の積み重ねが今日を作ります。 今日の積み重ねが未来を作ります。 一瞬の曇りもない明るい心で今日を過ごしていきましょう! 昨日、「ながら作業をやめる」ことが 作業効率を向上させる秘訣であるとこの場で書きました。 そして、「ながら作業をやめる」ために 「やらないこ

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          ながら作業をやめる

          おはようございます。 寒さの厳しい日が続きます。 皆様、体調管理はしっかり行えているでしょうか? もし体調が良くない方は無理をせず、 今のうちにしっかりと整えるようにしてください。 来週に入ると年末の作業が少しずつ入ってきます。 重要な時期にしっかりとコンディションを整えることは 働く上で非常に重要かつ基本中の基本です。 ぜひ、周りの方々にも目配りをしながら 会社全体のコンディションを整えて年末商戦に臨みましょう! さて、現在各所における人員不足問題が発生しております。

          ながら作業をやめる

          自分を知る

          おはようございます。 一段と冷え込みが増した本日は 新しい1週間のスタートとして 良い朝だったのではないでしょうか。 創業祭が終わり会社は53年目を目指して歩き始め、 季節は年末へと近づいていきます。 本日、 いよいよ城山店の2階、 これまで活用できていなかったスペースを活かすために、 学研教室がオープンします。 これまで準備を重ねるに当たり、 特に城山店のスタッフには大変おせわになりました、 今後もさらに発展していくために 今日からがスタートとなりそうです。 人が集

          自分を知る

          今日から

          おはようございます。 昨日まで、創業52周年大創業祭お疲れ様でした。 全店で従業員の皆さん、 そしてお客様が楽しそうに餅つきに参加されている姿を見て、 これが「創業の精神を忘れない」ということなんだと 改めて感じることができました。 常務をはじめとする販促企画メンバー、 各店店長・各部門長、 そしてその他従業員、 パートさん全員が一体となった 創業祭最終日、創業日での販売でした。 皆様、本当にお疲れ様でした。 そして、今日からまた、 新しい1年がスタートします。 53年に

          今日から

          創業52周年大創業祭最終弾!

          おはようございます。 昨日から始まりました創業52周年大創業祭最終弾も いよいよ、本日が本当の最終日となりました。 今年は最終日が創業日という 最高の巡り合わせとなりました。 今日は52年前に先代が人生をかけ 覚悟を持って歩き出した日です。 そして、今日、52回目の創業日を迎えました。 我が社も52歳となりました。 会社を作ってくださった先代と 創業に至る前にさまざまなアドバイスや指導をしてくださった方々に 深く感謝をしなければなりません。 なぜなら それがなければ今

          創業52周年大創業祭最終弾!

          自己肯定感を高める

          おはようございます。 先ほどまで行われていた サッカーW杯カタール大会 グループリーグ第3戦、 日本は決勝トーナメント進出をかけて スペインと対戦しました。 大方の予想を覆し、 逆転勝利をおさめました。 非常に厳しい組み合わせの中、 なんと1位での突破です。 とても感動した試合でした。 選手たちは 自分達がしてきた努力と経験を信じて疑わず、 自信を持って自分達の戦い方を貫きました。 次の決勝トーナメント1回戦のクロアチア戦も 大期待しながら応援していきましょう!! 今

          自己肯定感を高める

          今日から12月!

          おはようございます! 今日からいよいよ12月に突入しました。 2022年も残すところ残り31日となります。 今年のことは今年のうちに、 そして今年の正月に立てた目標をもう一度振り返り、 できることを悔いのないように行動に移していきましょう。 終わりよければ全て良しです。 ぜひ最後の1ヶ月を全力で駆け抜けていきましょう! 昨日から急激に冷え込み 年末の雰囲気が高まってきています。 11月29日・30日と開催された創業祭第2弾では 不安定な天気の中でも多くのお客様で賑わいを見

          今日から12月!

          アピールする

          おはようございます。 創業祭第2弾の2日目となっています。 昨日は「良い肉の日」と題して 各店、お肉コーナーが賑わっていたようです。 2日目の今日も多くのお客様がご来店されるでしょう。 昨日に引き続き感謝の心を持って積極的な声かけをお願いします!! さて、 先日、 こだわりの味協同組合の富永理事長による 自然の味シリーズの勉強会が行われました。 地域のお客様を中心に総勢で30名ほどの参加となりました。 添加物や食品表示のことについて、 理解できているようで、 全く理解できて

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          創業52周年創業祭第2弾!

          おはっようございます。 本日から二日間創業祭第2弾が計画されています。 第1弾では青果祭りを中心とした特価市が大好評でした。 本日はあいにくの天気となりました。 計画の数量やお客様に合わせた製造が必要となっていきます。 店内ではこのような天気にも関わらず、 折込みチラシを見て来店してくださるお客様が多くいらっしゃいます。 第1弾同様に 一人でも多くのお客様に 日頃の感謝を言葉でお伝えしましょう。 また、1分でも、1秒でも長く売り場に立ち たくさんのお客様とコミュニケーショ

          創業52周年創業祭第2弾!

          地道に

          おはようございます。 サッカーW杯は昨日、日本代表の2戦目が行われました。 これに勝てば予選リーグ突破に大きく前進する日本でしたが 結果は0−1とまさかの敗戦となり、 3戦目のスペイン戦に持ち越しとなりました。 非常に厳しい状況となりましたが、 そもそもW杯が始まる前から 「厳しい状況」に変わりはありません。 最後まで諦めずに応援したいものです。 さて、いよいよ今週で11月が終わり、 12月に突入します。 気温が下がりずらく、 なかなか冬物商材が苦戦する中、 それでも月日は

          気づかせる販売

          おはようございます。 昨日、今日と大口のお弁当注文をいただき、 深夜から総出での製造が続いています。 報道ではコロナウイルスの分類を 2類から5類へと変更する検討を 始めると報じられました。 いよいよ世の中が動き出し、 さまざまなイベントや集会が始まりだし、 ご予約も急増しているようです。 人員体制や製造工程に まだまだ課題がありますが デリカ部長やセンター長、 配送スタッフを中心に 改善と実践を繰り返しながら 乗り切っていきましょう。 店舗でも今期の大きな課題であっ

          気づかせる販売

          あきらめない

          おはようございます。 昨日までの創業祭第1弾お疲れ様でした。 それぞれの店舗でメインの曜日があり、 そうでない日の盛り上げ、 イベントのタイミングやインプロ商品について 改善が必要であると感じました。 来週の第2弾に向けて、 ぜひ早急に各担当者と協議して 対策をとっていきましょう。 よろしくお願いします。 その他、恒例となった餅つきふるまいや青果祭りなど お客様に浸透しているイベントは引き続き好評いただいております。 継続してニーズに応えられるよう自信を持って提案していきま

          あきらめない

          答えを見つける

          おはようございます。 本日、創業祭第1弾2日目となっております。 昨日はお疲れ様でした。 高見馬場店を中心に火曜市をメインにイベントが開催され多くのお客様で賑わっていたようです。 昨日に引き続き多くのお客様がご来店されます。 本日も笑顔で、元気に盛り上げていきましょう! さて、 現在、 社内では 大きな変化が起きようとしています。 本部では 少数精鋭での運営がスタートしています。 それに伴い受注システムを クラウド化することが進められています。 またセンターの製造につい

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