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3歳までの食と栄養

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といろきっず保育園の栄養士によるミニコラムや、保護者の方から寄せられた栄養相談のQ&Aを、乳幼児期の食と栄養の観点からご紹介します🍳
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栄養相談Q&A「緑の野菜を食べてくれない」

といろきっず保育園の保護者様からいただいた食事や栄養に関するQ&Aをご紹介します⭐️ ---------- 「緑の野菜を食べてくれなくて悩んでいます」緑色のお野菜は園でも苦手な子が多い食材の一つです。 幼児は味らい(みらい)という舌にある味を感じる部分が、大人より多いため野菜の苦み、青臭さをキャッチしやすく『食べたくない』と思ってしまいがちです。 無理に混ぜ込んだりして食べさせなくても人参、トマト、パプリカなど色の濃いお野菜から同様の栄養が摂れていますので安心してくだ