パウダースノー【スノービーンズコーヒー】＠大崎

JR大崎駅から徒歩5分ほどにある高層マンションの1階に店を構える【SNOW BEANS COFFEE（スノービーンズコーヒー）】。

店の外にはゆったりとしたテラス席。

白を基調とした店内中央にはダッチコーヒー専用のドリップサーバーが6基。

それを囲むようにテーブル席があり、入って右手側にカウンター席がある。

こちらのお店では自家焙煎のスペシャルティ―コーヒーを楽しめるのだが、SNOW BEANS COFFEEおすすめの一品という、ダッチコーヒーを注文してみることに。

その前に、小さな器で温かなドリンクが出される。
これ、ダッチコーヒーをお湯で薄めたものとのことで、飲んでみると、苦味、渋みはなくほんのりと甘みを感じる。

アメリカンよりさらに薄めているのだが、これはこれで量がすくないこともあるだろうが、おいしく感じる。

ダッチ・オレ：850円

氷の入ったグラスとは別にコーヒーとミルクが出てくる。

ダッチコーヒーは苦味もあるが、同じぐらい酸味が効いていて、先に味わったお湯で薄めたダッチコーヒーとは全く印象が異なる。

ミルクを注いでみたものの、

マイルドになるという感じはない。

ただ、炭火焙煎のように苦み走っているわけではないので、後味はすっきりとしている。

スノーアイスパフェ（モンブランパフェ）：680円

このパフェ、結構衝撃的であった。

見た目からして氷がふんわりとしているのがわかるが、想像を超える新雪食感。

口の中でふわっと感じるのとほぼ同時にスッと消え、粉雪を食べているかのようなのだ。（実際に食べたことはないが）

なんでも、このかき氷機は韓国製らしい。
氷自体はほんのりとミルク味がついていて、さっぱりとしている。
そして溶けにくい。

モンブランクリームもふわっとやわらかで氷と一体化。

かき氷の下にはモンブランクリーム。そしてコーンフレークが詰まっているのだが、氷がふわっとしていので、コーンフレークのシャクシャク食感がアクセントにもなって、案外よい。
ちなみにコーンフレークの下にはチョコレートソースも。

まさかかき氷を売りにしているわけではないのに、今までにないかき氷に出会えるとは思いもしなかったが、店名のSNOWをまさに体感できるかき氷であった。