先週、トモサンドを売ったときに余ったエビを消化したくて作りました。ちょっとレタスが落ち着きないけどやっとエビ食べ切れた…。消費期限は２３日だったんよね。そのまま次女のランチに。炒めたから大丈夫やんな。と自分に言い聞かせつつ、次女にはそれは言わずに持たせました。ひみつひみつ。