運動の後に！鉄分豊富ビーフサラダ・ヨーグルトドレッシング

秋はアウトドアでの運動が気持ちよく、筋力アップのチャンスです。ウォーキングは、歩幅を広げて少し速足にすると運動量がアップ。気持ちよくからだを動かしたら、疲労回復、貧血対策に欠かせない、鉄、たんぱく質を摂りましょう。

今回のビーフサラダは、鉄とたんぱく質を含む牛肉に、鉄が豊富なほうれん草、鉄の吸収をサポートするビタミンCを豊富に含むサニーレタスや赤パプリカをプラス、さらにたんぱく質を含むヨーグルトドレッシングをかける、運動後に嬉しいボリュームサラダです。ヨーグルトドレッシングの爽やかな風味がビーフにマッチし、新鮮な美味しさです。

＜ビーフサラダ・ヨーグルトドレッシング＞

●材料（2人分）
牛しゃぶしゃぶ肉 160ｇ
ほうれん草 60ｇ
サニーレタス 葉2枚
赤パプリカ 1/4個
Aプレーンヨーグルト 大さじ4
Aポン酢 大さじ2
Aオリーブオイル 大さじ2
A塩 ひとつまみ
Aこしょう 少々

 ●作り方
①　ほうれん草は3センチくらいのざく切りにして熱湯で茹で水気を絞る。
②　牛肉は熱湯で茹でて氷水につけ、水気を切る。
③　サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。パプリカは細切りにする。
④　Aを混ぜ合わせる。
⑤　③②①を器に盛り付け④をかける

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーモデーアのFacebookグループ「LiveCleanラウンジ」では、このFacebookグループ限定でモデーアのエイジングケア※製品を使用したスキンケアイベントや、限定キャンペーンを開催し、エイジングケア※情報をゲットしたり、体験を共有する場となっております。ご興味ある方はぜひこちらもご覧下さい。詳しくはこちら　　　　※年齢に応じたお手入れのこと　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー