アフラニ2017

アメリカのオレゴン州のワイナリー、ケリー・フォックス・ワインズ。先日はインドの女流詩人の名を持つミラバイをご紹介しましたが、今日はペルシャの水の女神の名を持つアフラニ2017についてお話しします。 もちろん、こちらもピノ・ノワール。造り手ケリー・フォックスが幼い頃から住んでいたここウィラメット・ヴァレーは、オレゴン海岸山脈とカスケード山脈に挟まれた場所。フランスのブルゴーニュとほぼ同じ緯度にあり、その冷涼な気候からピノ・ノワールの銘醸地として知られています。 ケリーは大学

コ2017

今日はエルヴェ・ヴィルマードの赤ワイン、コ2017をご紹介します。AOCなどのカテゴライズには興味がなく、自分の造りたいワインを造るだけだと話すエルヴェ・ヴィルマード。素晴らしいワインを数多く造っていますが、このワインもまた健やかなぶどうを楽しむことができます。 こちらのコは、地元のぶどう農家からの買いぶどう。醸造は自社畑と同じように、自然酵母を使用。醸造中に亜硫酸は添加せず、無濾過で造られています。コはマルベック、オーセロワとも呼ばれ、フランスやアルゼンチンで多く栽培され

プラルアール2015

今日はイル・チェンソのプラルアール2015をご紹介します。イル・チェンソは、ローマ在住でプログラマーをやっていたガエターノ・ガルガノが、生まれ故郷であるシチリアのパラッツォ・アドリアーノで5ヘクタールの畑から始めたワイナリー。 この地は500年以上に渡るぶどう栽培の歴史を持ちながら、ワイン産地としてはあまり知られていませんでした。元々この土地で小麦栽培や家畜の放牧をしていたガルガノ一家、ワインと共に古代品種の小麦でパスタを作ったり、このあたりの名産であるナッツ類の生産も始め

シャトー・メイレ サンテミリオン2004

ル・マルキ・ド・カロン・セギュール 2013

【品名】ル・マルキ・ド・カロン・セギュール 2013（Le Marquis de Calon Ségur 2013） 【造り手】シャトー・カロン・セギュール（Chateau Calon Ségur） 【国】フランス／ボルドー／サン･テステフ 【品種】メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン 【タイプ】赤 / スティル 【商品番号】98 売り切れや入荷はfacebookやnoteでお知らせします。 またinstagramやメールでもお問い合わせを承っております

ル・マルキ・ド・カロン・セギュール 2015

【品名】ル・マルキ・ド・カロン・セギュール 2015（Le Marquis de Calon Ségur 2015） 【造り手】シャトー・カロン・セギュール（Chateau Calon Ségur） 【国】フランス／ボルドー／サン･テステフ 【品種】メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン 【タイプ】赤 / スティル 【商品番号】114 お問い合わせ、ご相談はメールの他、instagramやfacebookでも承っております。お気軽にご連絡ください。 インス

リースリング・トロッケン2017

先日はアルザスのリースリングをご紹介しましたが、今日はドイツのワイナリー、A・J・アダムのリースリング トロッケン2017をご紹介します。 A・J・アダムは、ドイツのモーゼル川の中流にあるワイナリーです。 モーゼルはドイツで最も古い産地の一つで、伝統的なリースリング栽培地として知られています。代表者のアンドレアスは、2000年一度祖父が手放したぶどう畑を取り戻し、大学に通いながらワインを造り始めます。 緑がかった輝く黄色。白い花の華やかな香りに、レモンや草のような爽やかな

ボジョレ2016

【品名】ボジョレ2016（Beaujolais2016） 【造り手】イヴォン・メトラ（Yvon Métras） 【国】フランス ／ ブルゴーニュ ／ ボジョレ ／ フルーリー 【品種】ガメイ 【タイプ】赤／スティル 【商品番号】180 お問い合わせ、ご相談はメールの他、instagramやfacebookでも承っております。お気軽にご連絡ください。 インスタグラム @iwabaewine フェイスブック@iwabaewine LINE@iwabaewine メール in

アルバーラ2017

今日は新しくいわばえに仲間入りしたスペインのエンビナーテのワインをご紹介します。アルバーラ2017です。 エンビナーテは、ロベルト・サンタナ、アルフォンソ・トレンテ、ラウラ・ラモス、ホセ・マルティネスの4人組からなるワインメーカーグループです。この４人は、大学で醸造学を学んでいた同級生。 それぞれ担当する地域の畑がありますが、造るときには４人で方針を決めて造ると言います。 このアルバーラは、ホセの担当しているアルマンサ地方の畑で造られています。アルマンサは、昼と夜の寒暖差

ドルチェット・ディ・オヴァーダ2011

（売り切れました） 【品名】ドルチェット・ディ・オヴァーダ2011（Dolcetto di Ovada2011） 【造り手】カシーナ・ボルガッタ（Cascina Borgatta） 【国】イタリア・ピエモンテ 【品種】ドルチェット 【タイプ】赤 / スティル 【商品番号】144 お問い合わせ、ご相談はメールの他、instagramやfacebookでも承っております。お気軽にご連絡ください。 インスタグラム @iwabaewine フェイスブック@iwabaewine

ラ・ボルガッタ2013

今日ご紹介するのは、カシーナ・ボルガッタのラ・ボルガッタ2013です。 造り手のエミリオ・オリヴェッリの年齢は80歳を越えているそう！だからでしょうか、チャーミングでありながら落ち着いた表情のワインです。 カシーナ・ボルガッタは、イタリア・ピエモンテのワイナリー。1948年に妻のマリア・ルイーザが父親から相続。薬剤に頼らないぶどう栽培と誠実なワイン造りを続けています。 品種はバルベーラ。ピエモンテで多く栽培されており、イタリア土着の赤ワインのブドウ品種です。 輝く濃い赤紫色

コエノビウム2017

今日はイタリアの白ワイン、コエノビウム2017のご紹介です。ワイナリーはモナステーロ・ディ・ヴィトルキアーノ、「ヴィトルキアーノの修道院」です。 コエノビウムもラテン語で「修道院」という意味。ベネディクト修道会シトー派の修道女たちが、ぶどうを無農薬で育て、醸造を行なっています。ワインは量り売りしていたものを瓶詰めして売るようになったんだとか。他にはジャムやチョコレートなども直売しているそうです。（写真はヴィナイオータより） 品種は、トレッビアーノ45％、マルヴァジーア35％