今日の晩酌

画像1 今日はサワラをさばきました。お油の乗ってるお腹の身は炙り刺しに。もっちりしてクセもなくて美味。
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画像3 1日寝かせて出汁茶漬けにしました。

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料理が好きなサラリーマンです。日々のご飯を記録しています。
コメント (3)
この木のお皿良いですね!真似したい〜
これ実はお皿じゃなくてヒノキのまな板なんですよ笑
美味しそう。羨ましい。
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