マガジン一覧

神の好きなもの

神というのは私の妻のことで、その神が好きなものを記録しています。 主にワインの話。

桜のあと

さくらが散ってしまった後に飲んだロゼ。 テヌテ・フェッロチント ポッリーノ・ロザート 2019 クランベリーの味わい。嫌味がないから何とでも合う。秋の夕陽の色。 とのことでした。

微発泡

3月下旬に飲みました。 グイット サン・ルチアーノ 微発泡で酸味旨味良し。クセがないので万人向け。 ということでした。 もうすぐGWですが、暖かいときに飲むのが良さそうです。

1

ピノ・ブラン

3月上旬に飲みました。 ローラン・シュミット ピノ・ブラン  2019 花粉症で香りはわからない。味はコクがあって美味しい。酸味があってフレッシュな感じも。ラベルのような味わい。大葉を使ったちらし寿司と桜餅の桜の葉の香りとよく合います。 ということでした。

1

2月の泡

2月下旬に飲みました。 アンドレ・ロジェ ブリュット ヴィエイユ・ヴィーニュ グラン・クリュ 2016 めちゃめちゃ好き。香りはそんなにあるわけじゃ無いけど、味が美味しい。エルダーフラワーのような軽やかな風味。何にでも合う。 ということでした。

もっとみる