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無花果。


ご近所さんにたくさん無花果をもらいました。

無花果ってなんかお洒落なイメージだけど、田舎だとそこらへんの庭になってるみたい。


たくさん頂いたので、今日は無花果のミルクプリンを作ってみました。

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マシュマロと牛乳だけで作れて、美味しくできました。

無花果は甘露煮しか食べたことがないのですが、甘すぎるのがちょっと苦手なので色々なレシピを研究したい。
今日の朝は義母さんが無花果をサラダに入れてくれたのを食べたのですが、ほんのり甘くておいしかった…

田舎にいると旬を感じれるなぁ。


旬の食材を生かせる料理の腕がほしいです…



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ねんどの材料にさせて頂きます。

うれしいです
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仏パリ生まれ 東北育ち。2018年に東京→離島へ夫婦で移り住み海のすぐそばで田舎暮らし。小さな飲食店を経営しています。2019年10月に娘が誕生。朝ごはんとうつわが好き。
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