見出し画像

強く願えば叶う【5日連続投稿中】

創業当初からスパイスカレーに惹かれ、近い将来カレー屋さんをやりたいと思っていた。
それからたくさんの出来事があり、波乱万丈すぎる2期を送った。

事情を深く知っている人からすると、今このタイミングで新しい業態でお店をOPENしたことはきっと信じられないことだろう。
でも、僕からすれば当たり前の結果だ、

どれだけ苦境に立たされようと、
スパイスカレーのお店を出したいという気持ちは一度も消えず、ずっと強く願い続けていたから。

強く願っていれば、必ずやチャンスはやってくる。
共感して一緒に走ってくれる人も現れる。
そして、振り返ると一本の綺麗なストーリーになっている。

僕にはまだまだやりたいことがたくさんある。
これからも強く願い続ける自分でありたい。

2020.07.12 Issey Shibata

僕のことを応援していただける方はサポートお願いします。より料理の腕を磨くために、食べ歩きにサポートは全額使わせていただきます。僕の料理でもっとたくさんの方を楽しませます👨‍🍳