#わたしの推し食材

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食に関わる仕事をしている様々なフードセレクターが、普段は秘密にしておきたいとっておきの食材を紹介しています。運営：株式会社MISO SOUP

運営しているクリエイター: 株式会社MISO SOUP

#漁業

農業プロデューサー「大原翔」の推し食材船橋市漁港の新食材「ホンビノス貝」

普段は秘密にしておきたいお気に入り食材をこっそり教えてくれるプロジェクト『#わたしの推し食材』。 Vo.15は農業プロデューサーの大原さんです。 ------------------------------- フードセレクター紹介こんにちは！本日のフードセレクターを任せられた大原です。私は株式会社MISO SOUPでマーケティングプロデューサーとして全国の生産者の事業のサポートをしています。東京出身で農業とはこの仕事に出会うまであまり関わりはなかったのですが、ブランディン

『#わたしの推し食材』プロジェクト始めます！

こんにちは！株式会社MISO SOUPの山岸です。緊急事態宣言以降、家で過ごす時間が増え、普段以上に「食べる」ということに向き合っている人は多いのではないでしょうか。私はそんな皆さんに、ぜひ取り寄せて食べてほしい！とオススメしたい食材がたくさんあります。『#わたしの推し食材』プロジェクトは、自分だけの秘密にしておきたいようなとっておきの食材を、薦め合うプロジェクトです。家での食事が増えているこの機会に、お取り寄せできる食材をこっそり教え合いましょう。「こ

ポケットマルシェ生産者パートナー中山拓哉の推し食材。三重県の特大の「真鯛」

普段は秘密にしておきたいお気に入り食材をこっそり教えてくれるプロジェクト『#わたしの推し食材』。 Vo.3はポケットマルシェ生産者パートナーの中山さんです。フードセレクター紹介こんにちは。ポケットマルシェ（通称ポケマル）の中山です。ポケマルは、全国の農家・漁師から、直接やりとりをしながら旬の食べ物を買うことができるプラットフォーム（https://poke-m.com/）です。現在2,100名以上（2020年4月時点）の農家さん・漁師さんが登録しており、一次生産者を

#わたしの推し食材

#漁業

農業プロデューサー「大原翔」の推し食材 船橋市漁港の新食材「ホンビノス貝」

『#わたしの推し食材』プロジェクト始めます！

ポケットマルシェ生産者パートナー 中山拓哉 の推し食材。三重県の特大の「真鯛」

農業プロデューサー「大原翔」の推し食材船橋市漁港の新食材「ホンビノス貝」

ポケットマルシェ生産者パートナー中山拓哉の推し食材。三重県の特大の「真鯛」