お酒で煮ると超電導物質に変わる件（続報）　Vol.366

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★この note は、かつてわたくしが発行していたメールマガジンを再構成したものです。楽しんでいただければ幸いです。本文中のURLはほとんどがリンク切れしていますので、興味のある方は自分で検索してください。

★今のわたくしからひとこと．．
今回参照している記事のurlはこちらです
▼『お酒で超伝導？』
https://note.com/hyasuda/n/n7faf36d886a7
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　 http://shochu-okoku.com/shouhinbetu/joryusitate.htm

　ＳＫ-II（ＳＫ２）
　
　綾瀬はるかさんＣＭでおなじみの化粧品
　
　この化粧品のうるおい成分は
　研究所の近くにあった造り酒屋の
　杜氏たちの美しい手がヒントになったのだそうです
　
　すなわち　酵母が作り出す成分が
　使われているのです
　
　お酒の力にはまだまだ未知のものがいっぱい

　こんにちは！
　焼酎ライフ通販 ＋ 焼酎王国ドットコム の
　安っさん＠安田博史　５９歳　『お酒の力研究家』　でございます
　
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　　　　　　　　　　　　　　　焼酎ライフ通信　2012.8.28　Vol.366
【お酒で煮ると超電導物質に変わる件（続報）】
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　このメルマガ233号でご紹介しました
　「お酒で煮ると超電導物質に変わる件」の続報です

　▼『お酒で超伝導？』
　 https://note.com/hyasuda/n/n7faf36d886a7

　さらに研究が進められ
　そのメカニズムが明らかになりました

　独立行政法人 物質・材料研究機構は
　鉄系超伝導関連物質である鉄テルル化合物を
　酒中で煮ると超伝導体に変わることを発見した

　今回　慶應義塾大学との共同研究により
　酒中に含まれる超伝導誘発物質を探り当て
　その誘発メカニズムを明らかにした

　まず６種類の酒（赤ワイン・白ワイン・ビール・ウイスキー・
　日本酒・焼酎）に含まれる成分を網羅的に分析し
　超伝導を誘発する候補物質を絞り込んだ

　その候補物質のなかでも特に可能性が大きい
　リンゴ酸・クエン酸・β－アラニンについて
　実際に超伝導誘発作用を持つことを確認した

　候補物質がすべて"キレート作用"をもつ点に作目し
　鉄テルル化合物を煮た後の溶液を調べると
　溶け出したと思われる鉄イオンが検出された

　※キレート作用とは　ある物質が金属イオンを
　　はさみこむような形で結合し
　　金属イオンが他の分子と結合したりすることが
　　できなくなる現象をいいます　
　
　以上のことから　酒中の超伝導誘発原因物質とは
　キレート効果をもつ有機酸などであり
　それらが鉄化合物から超伝導を妨げる余分な鉄を
　除去することで超伝導が誘発されると結論づけた

　余分な鉄が超伝導に悪影響を与える可能性は
　他の鉄系超伝導体でも十分起こりうることから
　本研究成果は鉄系超伝導体の研究開発に
　新たな指針を与えると期待されている

　わかりましたか？

　これならわかる

　■安っさんの本日のオススメ情報ヽ(^o^)丿━━━━━━━━━━━━

　味がわかる地元宮崎の人たちが選ぶ焼酎
　
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　 http://yasuda-saketen.co.jp/shohinbetu/kobiki_kohi.htm
　
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　☆━━━○ 焼酎ライフ通信編集長　安っさん 編集後記 ○━━━━☆

　・‥…・・・★しょちゅくれ友の会の輪

　▼今回の資料はこちらです（PDF)
　 http://www.nims.go.jp/news/press/2012/07/201207130/p201207130.pdf

　科学研究では"仮説"というものを立てます
　
　冗談や偶然から生まれたように見える発見でも
　かならず仮説をたて　実験や観察によって検証し
　真偽を確認するという過程を経て生まれるのです

　やみくもになんでも実験・観察してみるのではないという方法は
　私たちの生活にも役に立つのでは．．　
　

　・‥★「しょちゅくれ」とは宮崎の方言で焼酎愛好家という意味です

　　　　　　　＊　お酒は２０歳から　＊

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