9月21日は、ガトーショコラの日。

氏家健治シェフが、1998年に創業したガトーショコラ専門店「ケンズカフェ東京」で初めてガトーショコラを販売したのが9月21日だったことにちなんで同氏が記念日に制定。

ガトーというのは、フランス語で「焼いた」という意味だそうですね。