おうち時間を楽しんで〜ストライプペポ〜

おうち時間で、野菜を育てているスタッフが珍しい野菜を持ってきました😃

その名も「ストライプペポ」

カラフルな姿が、目を引きます！このカボチャは、主に北海道で作られており、種が特徴的です。

ストライプペポの種は、硬い殻に覆われておらず、そのまま食べられます😃亜鉛や鉄分は、アーモンドの2倍の栄養があるそうで、健康食品としても注目されています。味はナッツのように香ばしく美味しいです。

さっそく、種を取り出して洗った後、干してみましたが‥

次の日には、なんだか匂う。

なんと、一晩で腐ってしまいました🙀残念。。

美味しく食べるためには、更なるチャレンジが必要です！

失敗は成功のもと。次に期待です！