人気温泉旅館ホテル250選のベスト100に選ばれた別府温泉のホテル白菊。人気の理由とは

観光経済新聞社から「人気温泉旅館ホテル250選」が今年も発表。
その旅館・ホテルに投票した理由を「料理」「接客」「温泉・浴場」「施設」「雰囲気」の5項目からヒアリングし、投票理由の上位100が発表。（2021年1月16日）
べっぷのお宿ホテル白菊は、
「料理部門全国33位」（大分県で1位！）
「接客部門全国44位」（大分県で2位！別府温泉で1位！）
「温泉・浴場部門全国34位」（大分県で2位！）
「施設部門全国76位」（大分県で4位）
と高評価を頂きました。
観光経済新聞発表の記事はこちら

2020年大分県1位に選ばれたホテル白菊の料理の魅力とは？
ホテル白菊の夕食は、「個室料亭」、「部屋食」、「夜景レストラン」の３つの中からチョイス出来る。

１．完全個室料亭「菊彩香」
ミシュランガイド熊本・大分2018特別版に二つ星に掲載された「菊彩香」。天野料理長が振る舞う月替わりの和のフルコースに多くの方が大絶賛。
お食事会場は完全個室料亭で高級感のある和の空間に椅子・テーブル席。

２．お部屋食
別府温泉でもお部屋食が出来る宿は数少ない。ホテル白菊はそんな希少な宿の一つである。
食事は会席料理で前菜、お刺身、魚料理、肉料理、ご飯もの、デザートなどなど８品程。客室係がお料理を一品ずつお部屋に運び、料理を説明して食すスタイル。

３．夜景の見えるレストラン「ガーランド１２」
ホテル白菊の最上階、別府温泉の夜景が一望できるレストラン「ガーランド１２」で夕食が楽しめる。
夕食の内容は和食と洋食を融合した和食モダン会席。
オープンキッチンで出来立てのお料理が運ばれてくるのも特徴。

４．朝食ブッフェ
ホテル白菊の朝食は館内最上階にあるレストラン「ガーランド１２」で食す和洋ブッフェ。オープンキッチンで40種類以上の”出来立て、焼立て、作り立て”の料理と10種類以上のドリンクが楽しめる。
日本一の朝食ブッフェを目指すホテル白菊の朝食の詳細はこちら

べっぷのお宿ホテル白菊
〒874-0908 大分県別府市上田の湯町１６−３６
Tel.0977-21-2111  ,  Fax.0977-21-5633

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