仕出し業は個人向け強化が出来たかどうかで大きな売上差が出ました
先日はある地方都市にて有名な飲食・仕出し業を展開されるご支援先へ。
こちらの仕出し業は同エリアでシェア２位。しかし、ここでシェアを奪い返して１位を狙えそうな状況です。
なぜか？それはこのコロナ禍においてしっかり変化できたのが大きかったです。
従来の仕出し業といえば、下記のような特徴がありました。
・注文は2日前まで
・最低注文金額は安くて5,000円
・メインターゲットは葬儀・法事法要・イベント
こうやってみると、製造効率・配送効率で見ても良いですよね。ただ、今回の
