ポップコーンは主食になるか
マシュマロに答える。
ポップコーンを主食にしようと考えたことが無かったので、意外に思うと同時に面白い。俺はポップコーンをお菓子であると認識していたが、確かに良く考えてみれば原料はコーン (穀物) なのだから主食として扱っても不思議ではない。マクドナルドなら野菜扱いだろうが。
しかもマシュマロに書いてあるとおり、ポップコーンは俺が主食に求める要素を揃えている。地味に全粒穀物であるので、食物繊維も豊富。長期間保存できて、調理も簡単。それでいてプンパーニッケルより安い。
これは真面目に検討の余地があるなということで、軽く調べてみることにした。プンパーニッケルや白米と栄養価を比較してみる。
プンパーニッケルはいつも食べているやつ。ポップコーンと白米は食品成分データベースから持ってきた。これで100gあたりの栄養価を並べてみる。
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