焼き鯖缶でスパゲッティです。オリーブオイル＋にんにく＋乾燥唐辛子にセロリを炒めたら、ミニトマトとドライトマト、ケイパーを入れてパスタの茹で汁で調整します。仕上げは粉末ケイパーで。
パスタソースをコンディメント（調味料）と言いますが、まさにソレ！飛んで南イタリアにいるようなパスタに
パスタソースをコンディメント（調味料）と言いますが、まさにソレ！飛んで南イタリアにいるようなパスタに
読んでくださったり、♡してくださったりありがとうございます。北海道の生産者や素材、加工品を、noteでご紹介するのに使います。よろしくお願いいたします。