今日は何の日？（5月29日）

皆さま、こんにちは。

今日は「こんにゃくの日」です。

種芋の植えつけが5月に行われることと、「こん（5）にゃ（2）く（9）」の語呂合わせから制定されました。

こんにゃく芋は、ジャガイモなどと違い、こんにゃくに加工できるサイズになるのに、3年もかかるといわれています。

こんにゃくは、昔から「胃のほうき」「胃腸の砂おろし」と呼ばれ、こんにゃくを食べることで、体内の有害物質を掃除してくれるといわれています。

こんにゃく芋に含まれる食物繊維であるグルコマンナンは、腸の動きを活発にして、便秘の改善に加え、腸内環境を整える効果が期待できるそうですよ。

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