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好きなものを好きなだけ

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好きなものを好きなだけ食べたり飲んだり お気に入りのお店、美味しかったレシピ、食にまつわる言葉や記憶へのダイアローグ
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秋の物産展まとめ(23区)

渋谷東急東横九州浪漫紀行 [第2弾]
9月10日(火)

新宿京王秋の大北海道展
〜9月10日(火)

上野松坂屋九州物産展
9月11日(水)〜16日(月・祝)

池袋東武ぐるめぐり 秋の大北海道展
9月12日(木)~24日(火)

新宿タカシマヤ大九州展
9月25日(水)〜9月30日(月)
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池袋西武秋の北海道うまいもの会
10月2日(水)~15日(火)

新宿小田急秋の北海道物産展【第

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日比谷テクストゥーラで中華スパニッシュランチ

日比谷テクストゥーラで中華スパニッシュランチ

今年オープンしたテクストゥーラというモダンスパニッシュと中華のお店にランチで行ってみる。
中華とスパニッシュ? とどんな感じか想像つかないまま(事前にググったりはしない)Webでコースを予約して12時に入店。
店内は居抜きをうまい感じにモダンな内装に仕上げていて、席もそんなにぎゅうぎゅうな印象は受けない。

テーブルに置かれたメニューには料理名とESP、CHNと表記がある。つまり、スペイン料理と中

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美味しすぎない

美味しすぎない

魂こめて作ってますみたいなお店(ラーメン屋に多い)が結構苦手で、魂はこめるものじゃなくてこもるものだし、魂こめれば美味しくなるかといえば、それは違うんじゃないかと。
そんなに魂こめてない料理。
チェーン店でも個人店でもいいけど、料理つくるのは仕事なんでとルーチンワークでつくる人の料理が結構好きで、さらに言えば別に人間がつくらなくても機械がつくってもいいと思ってる。

食べログを筆頭にいろんなレビュ

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