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【納得!】高級チョコレートが美味しい本当の理由とは? | 高級チョコレート半額通販「ひとくち -HITOKUCHI-」

こんにちは。
ヨーロッパ高級ブランド品質の美味しいチョコレートを、専門店の半額でお届けする高級チョコレート通販ブランド「ひとくち -HITOKUCHI-」です。

クリスマスやバレンタインが近づき、「高品質なチョコレート」や「高級チョコレート」とよく宣伝されますが、みなさんは「高品質なチョコレート」「高級チョコレート」とはどういうものか、ご存知でしょうか?

仕事中などによく食べるチョコレートというと、コンビニで買うチョコレートを連想される方が多いかもしれません。

コンビニで販売されているチョコレートは触っても手に付かない、という訴求の商品が多く見られます。
手にチョコレートが付かないと、パソコンやスマホを使いながら食べられるのでとても便利です。

しかし問題なのは、手で触ってもとけにくいように植物油脂を混ぜている点です。

手にチョコレートが付くことが高級チョコレートの証

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下記のような情報を探している方に、役立つ記事になっています。
・本当に美味しいチョコレートとは?
・高級チョコレートが美味しい理由
・チョコレート 口どけ 温度
・口どけの良い チョコレート
・チョコレート 油脂 成分

植物油脂を使用してチョコレートがとけにくいようにすることは、チョコレートを口に入れた時にとけにくくなり、結果として 口どけが悪くなってしまいます。

ヨーロッパ高級ブランドのチョコレートは植物油脂を使用せず、国際規格※の最高級チョコレート原料のみを使用して、ちょうど良い口どけ感が作られます。

私達「ひとくち - HITOKUCHI -」のチョコレートも、最高級チョコレート原料のみを使用しており、口どけ感を落としてしまう植物油脂は使用していません。

※チョコレートの国際規格では「カカオバター以外の代用油脂使用不可」と規定されています。

使用する最高級チョコレート原料

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私達「ひとくち -HITOKUCHI-」では、フェアトレードから一歩進み、インドネシアでカカオ栽培・発酵指導などを通じ、カカオ農家と協業して商品価値向上と収入向上の両立に取り組むDari K(ダリケー)社の高級チョコレート原料をメインで使用しています。

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さらに、アーモンドやピーカンナッツ、ごまなど多様な食材に合うように、ヨーロッパのチョコレートメーカーが製造する高級チョコレート原料をベストな配合でブレンドし、美味しいチョコレートに仕上げています。

日本最大の応援購入プラットフォーム「Makuake(マクアケ)」で支援金額チョコレート歴代2位を達成

「ひとくち - HITOKUCHI -」は、ヨーロッパ高級品質の美味しいチョコレートを専門店の半額でお届けがコンセプトの通販ブランドです。

5つ星ホテルの高級チョコレートを手掛けていた日本の職人が1つ1つ丁寧に手作りしてお届けする最高の口どけのチョコレート。

「国内生産・直接販売・無店舗」という、材料費・人件費以外のコストを最大限カットしたビジネスモデルで、インターネット上の自社通販サイトを通じて、"高級チョコレートを、専門店の半額で"お届けすることを実現しています。

「ひとくち -HITOKUCHI-」でのお買い物は、間接的に、インドネシアへの貢献にもなります。ぜひ、下記公式通販サイトで購入をよろしくお願いいたします。送料無料でお得なチョコレート詰め合わせセットの定期便もご用意しております。

Dari K(ダリケー)社のインドネシアでのお取り組みについて、インスタライブを行い、noteの記事にしました。カカオが美味しいチョコレートになるまでのストーリーを、ぜひ下記よりご覧ください。

日本最大のクラウドファンディングMakuake(マクアケ)でチョコレート歴代2位を達成した記事もぜひご覧ください。

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