【マナー講師への道】マルヤマ クミコさん ～洋食編～

前日の「お寿司編」に続いて、翌日は洋食のレッスンでした！
本日のお教室は外苑前にある老舗イタリアン「サバティーニ」。
さて！フォークとナイフで楽しく学んでいきましょう！

お席に案内されると、完璧にセッティングされたテーブル上にカトラリー（フォークやナイフ）がたくさん並んでいます！
一輪のバラも品があって素敵です。

この日のコースはフルコース！
前菜、パン、スープ、パスタ、メイン（魚）、メイン（肉）、デザートと流れていきます。

カトラリーは外側から順番に使っていくのがマナー。
でも、間違えて使っても大丈夫！
お客様の食べ方をお店の人は咎めたりしません。何事もなかったように足りないカトラリーを持ってきてくださいます。

まずはナプキンの使い方からスタート！
そして、パンの頂き方、スープを頂く際のスプーンの使い方、サラダなど葉物を頂く際のフォークの使い方などを一緒に学んでいきます。

お料理の合間にはお仕事のこと、趣味のこと、余談や雑談も挟みながら楽しく時間が流れていきます。
お食事はだれが一緒なのかがとても大事ですよね。
この日もとっても楽しいレッスンになりました！

次は中華のレッスンです！次回もお楽しみに～！