【五感】わさビーズ
これ試した方いませんか?
生の山葵や、チューブのワサビと同じような匂いはするのだろうか。食材の印象は「嗅覚x味覚x触感」だと思うのですが、触感が変わると、トータルな食感も変わるのではないでしょうか?
画像:https://twitter.com/kaitenuochu/status/1076657068906409984?lang=bg
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お読みいただきありがとうございます!香り(嗅覚)の世界は徐々に注目を集め始めていますが、まだ多くの方々には未知の領域です。試行錯誤中ですが、スキをクリックしてくださったり、シェア・コメントなどいただけたらとても嬉しいです。

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Project Felicia代表。某製作所でも会社員の#パラレルワーカー。元#香料会社#マーケティング担当。元#人材会社#デジタル担当。海外キャリアの方が長い#グローバル人材。ご連絡👉https://www.linkedin.com/in/hironakayama/
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