Saponin

Work from homeになってから紅茶を入れる機会が増えた。

レモン、オレンジの皮で柑橘系フレーバーで、矢車菊の花で彩りを添えるLadyGreyは、慌ただしい中で一息つくために欠かせないアイテム。

一日中座りっぱなしが続くため、最近Assam teaもレギュラーに加えた。コクが深く、他の種類より苦味も強く、過酸化脂質を抑える働きのあるサポニンが含まれていると聞いたから。

気分のリフレッシュにプラスして、健康維持にも少し効いているのかなと思うと、気持ちも前向きになってとっても良い。