トマト🍅のエース❓誰❣️
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トマト🍅のエース❓誰❣️

ビタミンのエース

☝️A
☝️C
☝️E
でace、エースと呼ばれます💕

この3つのビタミンは、
ビタミンの中でもとても抗酸化作用が強い❣️

だからビタミンのエースと呼ばれています❣️


さておき、

🍅トマト一個で

🌟1日に必要なビタミンCの半分が摂れる❣️

という素晴らしい野菜💕

しかしこのビタミンCという栄養素は、
🌟熱に弱い‼️
🌟水に溶けて流れてしまう‼️

という欠点を持っているのです😱

but‼️

トマト🍅のビタミンCは、

🌟タンパク質と結びついてコラーゲンを作り出す💕
➡️血管、肌の細胞同士をしっかり結びつける🤝
➡️血栓防止

という素敵な面もお持ちです✨

ビタミンばかり触れましたが、
忘れちゃいけない‼️
トマト🍅といえば


🌟リコペン‼️‼️

➡️βカロテン、ビタミンEより抗酸化作用の強いこの赤い成分👍

もうトマトが赤くなると医者が青くなると言うのは
こういうこと‼️

そしてさらに❣️


私たちの体に蓄積されたお馴染みの疲労物質
➡️🌟乳酸をご存知ですか⁉️

実はトマト🍅の中には、
🌟クエン酸
➡️乳酸を除去する

という素晴らしい物質が‼️

➡️このクエン酸、お肉と一緒に調理すると
🌟お肉の旨みを引き出してくれます👍

🍅トマトと🍖お肉
黄金の組み合わせの裏にこんな事情が❣️
イタリア人すげ〜🍕

長くなったので最後まで読んでくださった皆さんとおさらい🎶

トマト🍅は
絶大な抗酸化作用で生活習慣病や老化防止を防ぐ力が❣️
そして疲労回復効果もあり❣️
肉との組み合わせも最高❣️

ということで、節は過ぎましたが寒い時期の煮込み料理にぜひトマトを🍅‼️

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今日もひとついいことが増えました😍
栄養士、ホームヘルパー、薬膳検定、ダイエット検定、食育インストラクターなど、様々な資格を持ちつつも生活に何にも役立てられていないw 最近は退院してから今度は薬膳の勉強ではなくYoutube大学で心理と健康の勉強をしている。 体は思うようにいかんけど前向きに生きたい