絶妙な肉の柔らかさ|旨い食処 あごら(東松島市矢本)
石巻、東松島の食材にこだわり、〝旨い食処〟の看板はダテじゃない。約50種類の豊富な食事メニューがある中、店主がとくにおすすめするのは、石巻産えごま豚のとんかつ膳(税込1200円)だ。
あんてなしょっぷまちんどに隣接した店
えごま豚のとんかつ
えごまを与えて育てた豚は肉のくさみがなく柔らかさが特徴。えごま豚のおいしさをサクサクの衣で包み込んだとんかつは、一口かめば甘味を感じる上質な脂身が溶け出し、東松島産ひとめぼれのご飯が進む。とんかつにオリジナルのブレンドソースをかけるのはもちろん、好みによりヒマラヤ岩塩であっさりと食すのもいい。小鉢や漬物、味噌汁が付き、値段以上の満足感を味わえる。
えごま豚のとんかつは、ヒマラヤ岩塩(手前)でも楽しめる
腕を振るうのは、仙台市内の日本料理店などで経験を積んだ店主の渥美勝之さん。石巻港で水揚げされる季節の魚介類を使った「気まぐれ海鮮丼」(同)や、とり唐黒酢膳(850円)も人気だ。
旧国道の矢本商店街に面した店構え。駐車場もあり、常連の女性客が多い。ギリシア語で「みんなのお店」を意味する店名通り、「1人でもくつろげる店」を目指している。
1人でもゆっくりくつろげる空間だ
各種行事で弁当の配達も受け付けているほか、夜は宴会予約も可能。飲み放題のコースなどもある。
お店情報
旨い食処あごら
▽住所=東松島市矢本字上新沼19―1(信金となり)
▽電話=0225-83-3399
▽営業時間=午前11時半~午後2時と午後5時半~8時半、日曜は午前のみ営業、不定休。
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