2021 4/21 晴れ

こんな日に表に出掛けないで家に籠って居るのは、馬鹿野郎だ！というようなよく晴れて気持ちのいい天気だった。
この晩は、家の人が半額で購入した味付けの牛肉、サラダ、ポテトフライ、味噌汁、残り物。
味噌汁は色々な茸を入れた。うちでは茸はみんな半日程干してから冷凍している。そうすると味も香りも濃くなる。特に舞茸は旨くなる。鍋に入れると部屋中に匂いがする。なんにしても茸は旨い。
ポテトフライは冷凍物、トースターで焙った。結構いける。
サラダは胡瓜、ブロッコリー、アボカドをオリーブ油、レモン汁、おろし大蒜、ヨーグルト、塩胡椒で和えた。食ったらさっぱりし過ぎていたのでヨーグルトを足した。それで良くなった。
牛肉は焼いただけだが思いの外旨かった。コレを半額で買ってきた家の人はエライ。半額婆さん、イヤ、半額姫。