ポテトサラダにハーブ！4種のハーブポテトサラダを作ってみた😄

いつものポテトサラダにハーブを少し混ぜるだけで、ポテトサラダがワンランクアップします。

いままでもディルやローズマリーを使ったポテトサラダを紹介しています。

いろいろなハーブを使ったポテトサラダを作ってみましょう！

■４種のハーブポテトサラダ

・じゃがいも・・・２個
・ハーブ・・・クレソン、ルッコラ、タイム、イタリアンパセリ適量
・マヨネーズ・・・大さじ３
・塩、コショウ・・・適量
・ベビーリーフ・・・２０ｇ
・ミニトマト・・・５個
・ハーブソルト・・・適量
・オリーブオイル・・・大さじ１
〇茹でたじゃがいもをつぶす
〇マヨネーズ、塩、コショウを加えて混ぜ合わせる
〇全体の１/４の量のポテトサラダにそれぞれ各ハーブを混ぜる
〇お皿にベビーリーフを盛り、４種のポテトサラダをのせ、ハーブソルトとオリーブオイルをかける

４種のハーブポテトサラダ

わー！
いい感じの見た目になりました。
サラダとしてもいろいろな味わいが楽しめてＧＯＯＤです。
人が集まった時なんかに、いいかもしれませんね。

どのハーブがポテトサラダに合うのか（合うと感じたか）。
ディルやローズマリーも入れて独断と偏見のランキングです。

１位・・・ディル
２位・・・ローズマリー
３位・・・タイム
４位・・・クレソン
５位・・・イタリアンパセリ、ルッコラ

とは言え、どれも美味しいですよ。
いつものポテトサラダにハーブ！
これからもやっていきたいと思いま～す。