ほうれん草２kgもらってペースト作り

ほうれん草を２kgもらうことは、おそらくなかなかない。こうやって書いてはみるものの、これが誰かの役に立つことは、まずないだろう。

手順としては、洗う→茹でる→瓶の煮沸→ペーストにして瓶詰め→脱気。
手順は簡単。問題は量。

↓ほうれん草２kg

洗う土を落とす。料理の基本中の基本。
この時、片手でつかめる程度（６～８株）ずつ輪ゴムで束ねた。この一手間で、後の作業が楽になった。

ほうれん草は、根

見知らぬ外国のご老人にいきなり「アーティチョークの種を分けて下さい」と頼まれた話

畑で杭打ちをしていたら、見知らぬ男性がやってきて、主人に話し掛けてきた。
作業が中断したので草抜きをしていて、程なくして主人に呼ばれた。
なんだろ。

その男性は、白髪で青い目の外国の人で、80代くらいの上品な感じのおじいさんだった。
「種があれば分けて下さい。２～３粒で結構です」
た、種？たった２～３粒？えっと何のこと？最初は訳が分からなかった。
「アーティチョークを育てたい」と伺って、わおっ！

庭の花

ひさびさの畑活

やっと畑に行けた。なんと２か月ぶり。

この私が、畑の写真を一枚も撮っていないなんて。
本当に、まだまだ体調は良くないようだ。
今はとにかく、やっと畑に行けたことが嬉しい。

収穫は、ブロッコリーの側花蕾と、キャベツと、白菜３こ。キャベツと白菜はこれで片付け。
作業は、えんどう豆・空豆の追肥・支柱立て、いちごやたまねぎなどの追肥。
メイン作業はほとんど主人がやってくれて、私はぼーっと草抜き。
カモ

通りすがりの見ず知らずの人に、カモミール苗をもらってもらえるかな

畑で、カモミールがこぼれ種で増えた。雑草のようにたくさん増えた。増えすぎた。
大好きなハーブなだけに、雑草のように抜くのはためらわれた。畑の端の通路沿いにたくさん移植した。それでもまだあるので、ポリポットにも移し替えた。その数ざっと30ポット。
家に持ち帰って、庭に10ポット植えた。それでも、まだ20ポットも残っている。植える場所がないまま３月になった。そろそろ花が咲く。

誰か、うちの横の通りす