ショートケーキの本体はどこか

ケーキの中で、あなたはなにが最も好きだろうか。
僕はショートケーキが好きだ。
ケーキのなかの王道をいきつつ、それでいてシンプルな構成と色味が好きなのだ。

ケーキを食べる時、その構造に着目するとなかなか興味深い。
ほとんどのケーキのベースはスポンジで構成されていて、そこにチョコレートやクリームなどで味付けがされ、そしてフルーツや砂糖菓子などで装飾が施されている。

それでは一体ショートケーキの本体