最近購入した辣油が花椒入りのもので美味しかった。あまり辣油を使う機会はないけれどお醤油と一緒に納豆にかけると美味しい。通常の辣油と同じ値段なのもよかった。ちゃんと花椒の実も入っていて雰囲気でてる。。花椒は痰飲やむくみをとり、体を温め、日本の山椒と比べると辛味が強い。

中国原産の”花椒”の効能を調べてみた。 ・食欲不振、消化不良の改善 ・内臓の動きを活発に 胃の健康に有効の中医薬にも含まれているんだって。 https://www.yomeishu.co.jp/health/3793/