dadは料理をしない。粕汁の材料で余った、ごぼさん、大根、蒟蒻、揚げさんをdadの好きな味付けで炊いたんを作る夜更け。生姜きかした方が好きみたい💭後は冷えて味がしゅんでってくれたら、食べ頃。玉ねぎどうしよ。

私の実家でも毎年正月には母がおせちと共に煮染め(にしめ)を作っていたものだが、世の中にはお煮しめを「鬼絞め」だと勘違いしている人も少なくなかろう。 お煮しめ｜しろくまきりん https://note.com/shirokuma_kirin/n/n14b8f354cc46