今日の晩ごはんは、具だくさん根菜の和カレー。 人参、大根、牛蒡、ねぎ、椎茸、豚肉を出汁ベースでカレーにしました。雑穀いり玄米とともに。 しみしみ、あったかで寒い夜に丁度いい♡

秋田に来て初めて惣菜コーナーでカレー&ナンセットを買った。カレーという存在を忘れてた、というか近所にカレー屋が皆無。食べたら却って自分で作ったカレーの味が恋しくなったよ。

今日は友達と味噌作りの会♪ 味噌作りセットを取り寄せて作ったのですが、大豆と塩がすでに混ぜて潰されたものが準備されていたので、麹と混ぜて容器に入れるだけ！あっという間に終わって、みんなで持ち寄った昼ごはんを美味しく楽しくいただけました♪ 写真を撮り忘れるくらい楽しかったです♪