ヴァッレ・ダオスタ州

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イタリア郷土料理のお話・ヴァッレ・アオスタ州（Valle d’Aosta）

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銀鮭燻製入りサーモンのテリーヌ　武骨な酸味を伴うネッビオーロ

るもわ脛(すね)
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「イタリア全20州、マンマを訪ねて3000里」マンスリーレポートVol.8(2022年8月): プーリア、ヴァッレ・ダオスタ、カンパーニャ、カラブリア州

中小路葵@イタリア家庭料理研究家@Bologna
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イタリア料理検定への道32〜タリアテッレ、かぼちゃのフォンドゥータ風

LINDA
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無事、トリノに到着！

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コーニェでの、最後の夕食 ☆ ３度目の訪問です

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素朴な疑問 ☆ どうする水遣り

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ワイン☆ナポレオン（NAPOLEON）

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コーニェでの食事 ② 絶品パスタを頂きました

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隣村までのウィーキング 、そして、 とどめのジェラート！その後、悲劇が…

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川沿いをウォーキング ☆ グラン・パラディーゾ国立公園を楽しんでいます

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アルプスの名峰・モンブラン！…かな？

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コーニェで「水」のお話

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大滝を見に、隣村のリラッツへ！

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復活！ そして青空市場へ

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コーニェで、非常事態発生！！

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自家製・甘口ワイン☆ジャロウジエ

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コーニェの夕景、そして翌日の朝食

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アルプスの花・エーデルワイス

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【レストラン情報】コーニェでの食事 ① あるプル名物チーズ・フォンドゥを頂きました

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