【今日のブランチ】 セット売りの野菜をフル活用 ・プチヴェール(芽キャベツとケール掛け合わせ) ・タカキカスクートフランスドッグ 　(魚肉ソーセージ､サワークリーム､チャービル) ・クリームシチュー 　(フュメドポワソン､帆立､烏賊､海老､玉葱、馬鈴薯) ・澤井珈琲やくもブレンド

先週金曜日のムジカ朗読会で 『ゆうこさんも何かやらないか』 と言われnote記事の中から 「被爆二世として母がおもうこと」 を5年振り位に頑張って朗読した 今朝のごはん ・カスクートフランス箱みつドッグ ・帆立＆若芽のゆずゆうこうかけぽん和え ・スイートキャロット＆プチヴェール

地元草津市の直売所「あおばな館」で仕入れです。 ここではその日収穫の野菜が並んでます。 プチヴェール、アイスプラント、菜の花、菊芋など。 プチヴェールはケールと芽キャベツの交配で生まれた野菜です。 アイスプラントはプチプチした食感の多肉植物で、生食で塩味がする珍しい野菜です。