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宮崎県産のブランド完熟マンゴー「太陽のタマゴ」の初競りが今日、宮崎市中央卸売市場開催され、2個入り1箱が過去最高の70万円で競り落とされたそうです。ご祝儀相場でしょうけれど、キロ単価は大間のマグロより高い!

日本漁業が滅びる日

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喫茶軽飲食 清史

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三四味屋の刺身盛り半人前がこの有様!?

6か月前

「食の京都」発信拠点オープン記念イベント_2023年8月12日(土)13日(日)

ウナギを初心者が裂いてみた!(裂き8年)

【市場飲みのススメ】飲める中央卸売市場一覧

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今日は、タイミーで朝5~8時まで市場働いて来ました!魚屋での仕事です。仕分けられた魚を各トラックに詰め込む作業でした。初めての体験でしたが、良い経験になりました。

10か月前

鉢植えを襲撃するカラス対策~磁石作戦の結果は?~

【ゑんどう】創業100年を迎えた中央市場の老舗つかみ寿司

2023年1月21日

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岐阜市中央卸売市場 再整備事業 PPP/PFI手法 導入可能性調査 報告書

マグロ相対売買を隠ぺい、取引データを「その他鮮魚」に偽装~静岡市中央卸売市場の卸売・三共水産

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【無料】基礎から分かる水産用語<12> 中央卸売市場とは

【日本独自】卸売流通市場の歴史と変化

《ゑんどう》大阪中央卸売市場のお寿司屋さん

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廻る寿司 ぽん太:Bランチ / 1320円

とにかくQOLを向上したい人の市場のすゝめ2

とにかくQOLを向上したい人の市場のすゝめ

【立ち読み】『築地と豊洲』澤章著(都政新報社刊)【一部無料公開】