研究その他で遅くなり、所謂「ミッドナイト・パスタ」を作った。以前イタリア人上司から聞いたフレーズだが、本当にそんなフレーズがあるのか、明日イタリア人同僚に確かめてみよう。スパゲティ・ジェノベーゼ、我ながら美味しくできた。本当のアルデンテはパッケージに書かれている時間マイナス１分！

先日のつぶやきの後日談。イタリア人同僚に確認してみた。 僕：本当にイタリアでは「ミッドナイト・パスタ」って決まり文句なの？ 彼：？？あまり聞かない。もちろん可能だけど。むしろ「ミッドナイト・ピザ」かな……でも日本の「締めのラーメン」は知ってるよ！日本通は妙なことをよく知っている。