いただきもののみかんの最後は、焼きみかんあめに。これでもか！ってくらいに不器用全開で、久々に本領発揮。先にみかんを焼いておくと、おいしいのはもちろん、皮も白い筋もびっくりするほど剥きやすくなって、さらには栄養価も高まるという良いことづくし。比較的きれいなのを旦那さんにあげよう。