食材調達

今日は、朝からどんより曇っていて、寒い日。
珍しく日曜日が休みの夫と買い物へ。

本来は、一般の人が入れない飲食店専門のスーパーへ行く。
そこは昨年から、月に数日一般公開日を設けている。
飲食店業界の人も自粛の影響で買いたくても仕入れは控えめ。
それでも、業務用なので、箱買いする人も多い。精肉は塊や部位別に。

業務用食材の仕入れ・卸なら食のプロ専用業務用スーパー METRO（メトロ）

普通のスーパーでは見ないものもある。
お酒の種類も豊富、各国のビールもある。
さらに、食材だけでなく、備品もたくさん揃っている。

ただ、鮮度を保つため、店内は寒い。精肉売り場はもっと寒い。
果物や野菜、ラム肉を買う。ラム肉の種類がたくさんある。

昔は、店内で飲める無料のカフェコーナーがあったけど…
今は、それもない。

早々に買って帰る。

今日は、夫がお休みなので、食事は彼が作る。
自分が食べたい量を作るから、多い。
それでなくともオンライン化で運動不足なので、そんなに食べられない。

今日のお昼は何かな(*^-^*)