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8727house～クリスマス完全手作り7品～
8727house～クリスマス完全手作り7品～明けましておめでとうございます。
2022年に料理の記事をご覧いただいた皆様、ありがとうございました。
2023年もよろしくお願いいたします！！
昨年はたくさんの方を自宅に招き、料理を振舞うことができました。
今年は私たちから出ていく番！休日にポップアップ店をオープンすべく、現在調整をしています。楽しいこと、しんどいことも発信してまいりますので、ご覧
8727house～子供も大人も大好き！かぼちゃベーグル～
ハロウィンということで、タコ糸を用いてかぼちゃの形で作ってみました！
生地はもっちもちでかぼちゃの甘みも感じられてとても美味しくできます♪
【材料】4個分
生地
・強力粉 130g
・薄力粉 70g
・砂糖 大さじ1
・塩 小さじ1
・ドライイースト 小さじ1(3g)
・かぼちゃ 100g
・ぬるま湯 80〜90mlくらい
かぼちゃ餡
・かぼちゃ 100g
・砂糖 大さじ1
・クリームチーズ
8727house～うま辛！麻婆豆腐サラメシ～
4月に静岡から東京へ転職。それと同時に同棲生活もスタート。3年間の静岡生活では、いわゆる”男飯”が主体でしたが、同棲を機に別のスタイルも勉強中です。
自分で料理するときもあれば、2人で一緒に作りつつ、料理の勉強をする。無理なく、徒然なるままの料理日記を綴っていきます。
うま辛！麻婆豆腐丼辛さを小松菜の漬物が良い具合に調和してくれました♪
詳しい調理法等、疑問点はコメントいただければ幸いです！
8727house～よだれ厚揚げ～
4月に静岡から東京へ転職。それと同時に同棲生活もスタート。3年間の静岡生活では、いわゆる”男飯”が主体でしたが、同棲を機に別のスタイルも勉強中です。
自分で料理するときもあれば、2人で一緒に作りつつ、料理の勉強をする。無理なく、徒然なるままの料理日記を綴っていきます。
時短！ よだれ厚揚げ
(ちょっと男飯気味…)【材料2人分】
厚揚げ：2個
みじん切り白ネギ：2/3本
醤油、酢、ごま：大さじ2
8727house～大人のお子様プレート～
4月に静岡から東京へ転職。それと同時に同棲生活もスタート。3年間の静岡生活では、いわゆる”男飯”が主体でしたが、同棲を機に別のスタイルも勉強中です。
自分で料理するときもあれば、2人で一緒に作りつつ、料理の勉強をする。無理なく、徒然なるままの料理日記を綴っていきます。
完全手作り♪ ”大人のお子様プレート”
1.生姜焼き ※オレンジ皿真ん中
調理に際して、油・脂は一切使いません♪ お肉か
8727house～豚バラもやし/中華スープ～
4月に静岡から東京へ転職。それと同時に同棲生活もスタート。3年間の静岡生活では、いわゆる”男飯”が主体でしたが、同棲を機に別のスタイルも勉強中です。
自分で料理するときもあれば、2人で一緒に作りつつ、料理の勉強をする。無理なく、徒然なるままの料理日記を綴っていきます。
豚バラもやし/中華スープGWということもあり、互いに日中は外出していました。
偶然にも夜8時前に同時に帰宅。コンビニ弁当やスー