昆布ドリンクのテイスティング。昆布だしを使ったカクテルや昆布焼酎など、この日は7種類の試飲。写真のカクテルは「北前船」。富山の昆布ストーリーが形になったドリンクです。古民家を改築したゲストハウスに併設するバーは宿に先行して2月下旬プレオープンとのこと。発酵仲間の頑張りに期待!
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