6月の記録
オートミールおはぎ粥･チーズ卵焼き
+揚げ茄子肉味噌サラダ
大根の煮物(昨晩残)･スープ
おはぎ粥が気に入ったので暫くこれで(笑)
水加減はもう少し多目が良いかも。
多目に入れたけど予想より吸水してた；
月初めは仕事量が多くて案の定､疲れが🌀
雨は出掛ける前に上がって良かった◎
ツナトマトとモッツァレラのスパゲッティ
胡瓜セロリカリフラワーの梅鰹和えサラダ
玉子とえのきの海老だしスープ
海老だしはすごく薄めたのだけど
旨みが強いせいか味が濃いので
汁を半分捨てて薄めて丁度良くなった。
カルディのかけるミニトマトは薄めると
トマトがどこかへ行ってしまう感；
味は良いけど､そのまま使う方が良いのかも。
男子ごはんを見ていたらツナ入れてたので
急遽ツナ投入。モッツァレラもっちもち！
オートミールおはぎ粥･チーズ卵焼き
玉子ポテマカサラダ･鯖チーズ･スープ
+サラダ
鯖水煮にチーズ乗せてレンチンして
胡椒をかけた鯖チーズが好き。
今日はチーズ乗せる前にガラムマサラを
かけました(意外に合う)
盛り付け時に崩してしまった；
ポテマカサラダはマカロニ多めでリピなし。
芋食べたかったなぁ〜。
(マカロニ入りを盛り付け中に気付く)
おはぎ粥は毎週食べていたら
さすがに飽きてきました(笑)
大豆ミートとえのきのスパゲッティ
+サラダ･スープ
フィレの大豆ミートとえのきを
クミンシードとガーリックパウダーと
ナンプラーとオイスターソースで味付け。
ナンプラー入れたては納豆の匂いがするけど
あっという間に匂いが飛んでしまう感。
味は深みが出ておいしい。
これは香りでなく味だけを残すものなのかも。
牡蠣醤油でも良いのでは？と思ったので
リピないな〜納豆好きだったらリピしたかも。
あと2袋､色々試してみよう。
厚揚げ(揚げ出し豆腐みたいな感じ)を
油抜きしてトースターで焼いたものと
黒酢とオイスターソースで味玉にしたものを
乗せる。2時間位では味が染み込まなかった；
トマトとツナのカレースパゲッティ
+カフェラテ
誕生日が近いので早めのカフェランチ。
次回予約する時は席の指定もしよう。
奥の席は蛍光灯で良い感じに写真が
撮れないのだよねぇ〜；
取り置きしたケーキもなく(今まで取り置き
出来ていたのは偶然だったらしい)
プリンに変更するもランチで提供しなく
なったと言われがっかり↓
今日は雰囲気含めアレ(意味多重)だったけど
おいしかったので来月も食べに行こう。
毎日チェックしてるブログで
何度も絶賛されているカレー瓶を購入。
甘口ではなくて中辛を買ったけど
これでパスタを作ってみようと思う。
おいしいといいな〜。
こんにゃくトマトスパゲッティ
ポトフ+浅漬け乗せサラダ
かさましは賞味期限2か月切れこんにゃくを
茹でたものと､ポトフの具の残り。
すりおろし胡瓜とカマンベールを乗せて。
カルディのかけるミニトマトが便利過ぎる。
冷製パスタにしようとしたら違うものに
なっていたけど､おいしかった。
胡瓜を塩昆布とわさびで和えた浅漬けと
白ワインビネガーとマヨと塩胡椒と
レモンマーマレードのドレッシングを
かけたサラダもおいしかった。
ポトフもじっくりコトコト煮込んだので
良い味でした。具は冷凍豚汁の具(笑)
手軽で便利なので､また作ろう。
スープカップは新入り。
会社の臨時春ボーナスが入ったら買おうと
狙っていて､入荷を4か月待って買えました。
汁椀でなくてお皿に使っても良い感じ。
手作りの一点物の歪さが味だなぁ〜。
今年のバースデイケーキは生チョコパイ🎂
ハンバーグオートミール丼
チーズ卵焼き･ポテトサラダ･ガリ
サラダ+スープ
オートミールの水をいつもより多目に入れて
加熱したら溢れてしまい､茶碗を拭くのが
大変でした；トレーを敷いていて良かった。
ヤオコーのポテサラ初めて食べたけど
子供も食べられる当たり障りない味。
でも結構塩っぱいなー。
ブラックペッパーマシマシで食べました。
冷食ハンバーグはおいしくなくてリピなし。
肉の惣菜はクセが気になる。
モニターでなかったら試してなかったなと。
何だか失敗が続いていてメンタルも体調も
アレなので良い方向にシフトしたい！
とりあえず有休。掃除をしてみたりしました。
唐揚げオートミール丼
チーズ卵焼き･ポテトサラダ･ガリ
スープ+サラダ
ヨーカドーの唐揚げを初めて購入。
専門店の濃味でなくておいしかったけど
鶏皮ばかり入ってた。
皮苦手なんだけどな〜と食べたら
パリッパリでおいしかったのでまぁいいか◎
金の高騰を聞いて､今は使用していない
昔購入したピアスをまとめて持って行ったら
思った以上の高価買取額でびっくり&嬉しい！
売れなかったら､この機会に処分するつもり
だったから意外な臨時収入✨
ピアス位の金の量では大したことないと思って
キャッチを処分してしまったのが悔やまれる🌀
今売るのがおすすめですよーと。
カレースパゲッティ･ポトフ+サラダ
ギータ ローガンジョシュ(トマトと玉ねぎ)で
カレースパゲッティを作りました。
かさましは豆腐とえのき。
350gも肉ないわ〜と大豆ミートを使用。
こういう時､大豆ミート便利だなぁ。
おいしいけど中辛はかなり辛い！(お子様舌)
次はティッカマサラ(トマトとヨーグルト)
甘口を買おう…。
豚汁の具ポトフはおいしかったので
また作りました。おいしいおいしい◎
ドレッシングを手作りするのもハマってます。
オリーブオイルに白ワインビネガーと
塩胡椒にレモンマーマレード。さっぱり美味。
行かずともこれで満足してしまう(笑)
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