グリラスストーリーズ

徳島大学発フードテックベンチャーのグリラス。コオロギが身近な存在となり暮らしに溶け込んでいくことを目指し、コオロギが持つ可能性や、グリラスの想い・目指す未来など、様々な情報をnoteで発信していきます!
    • グリラスメンバー

      グリラスの個性豊かなメンバー紹介です。現在も採用強化中!気になった方は、公式サイトのお問い合わせまで

    • グリラスパートナーズ

      グリラスと共に歩んでくださるパートナー企業様との対談です。現在もご協力いただけるパートナーを募集中!グリラスにご興味を持ってくださっている方は、まずはここから!

    • グリラスの現場レポート

      徳島県に位置するコオロギの会社、グリラスってどんなところ?日常が垣間見えるレポートをお届けします!

    • グリラスヒストリー

      グリラスの歴史と未来について語ります。グリラスってどんな会社?を知りたい方はまずはここから!

【メンバー紹介#5】 「代替タンパク」をキーワードに見つけた次の挑戦。頼もしすぎる経歴の元商社マンが、グリラスにいる訳

グリラスの歴史と未来を語るメディア「グリラスストーリーズ」。今回は、6人目のグリラスメンバーのご紹介です! 前回のインタビューはこちらから https://note.com/gryll

【メンバー紹介#4】届けたいのは、あるシンプルなメッセージ。最先端のコオロギ研究を支える2児のお母さん。

グリラスの歴史と未来を語るメディア「グリラスストーリーズ」。今回は、4人目のグリラスメンバーのご紹介です! 前回のインタビューはこちらから https://note.com/gryll

【メンバー紹介#3】経営者に憧れて渡米?!静かな情熱を燃やす、マルチタスク過ぎるCFO。

グリラスの歴史と未来を語るメディア「グリラスストーリーズ」。今回は、3人目のグリラスメンバーのご紹介です! 前回のインタビューはこちらから https://note.com/gryl

【対談】選べる三種の「C. TRIAカレー」開発の裏側!

グリラスの歴史と未来を語るメディア「グリラスストーリーズ」 今回は第二弾の商品として販売される「C. TRIA カレー」の製造を担当していただいた宝食品株式会社を訪れ…

【メンバー紹介#2】霞ヶ関、ロンドンから徳島へ。11年間の官僚生活を経て巡り合った「本当にやりたい仕事」

グリラスの歴史と未来を語るメディア「グリラスストーリーズ」。今回は、2人目のグリラスメンバーのご紹介です! 1人目のインタビューはこちらから https://note.com/gryl

【対談】見て・触れて・食べて・感じて。先入観も地域の課題も「食」の力で解決する。

グリラスの歴史と未来を語るメディア「グリラスストーリーズ」 今回は、グリラスのコオロギパウダーを使用して新しいカフェメニューの開発に踏み出してくださった、徳島県…