男の料理は肉塊より常備菜から

ローストビーフ、燻製、スパイスカレーなど、手間ひまかけるのが男の料理とイメージしてないか。それ、かみさん視点で見れば迷惑の一言。俺がそうだった。男子料理のムック本を買い込み、肉のはなまさで牛腿肉の塊を買い、キッチンで格闘すること数時間。なんとか出来たももの、調理用具は出しっぱなし、レンジ、オーブンは油だらけという始末。もうキッチンは使わないで、とかみさんは言い、となる。
料理を習い始めて20年近く