今日の夕ごはん

スパイスカレーの応用で、アメリカ南部の味「ガンボ」を作ってみました。
鶏と海鮮のトマト煮込み、これ本当に美味しいです。
20分あればできちゃう！
トマトを使わない製法もあるみたい

トロミをオクラでつけるのが真新しいかも？